Zink: voor het afweersysteem
Zink: voor het afweersysteem
Het spoorelement zink is niet zo veelbesproken als vitamine C, maar is net als vitamine C van belang als het gaat om een normale werking van het immuunsysteem. Hieronder vindt u informatie over wat u zelf kunt doen om te zorgen voor een optimale zink inname.
Gemiddeld heeft een volwassene tussen de 7 milligram (vrouw) en 9 milligram (man) zink per dag nodig om het lichaam optimaal te laten functioneren. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven hebben dagelijks iets meer zink nodig. Zwangere vrouwen ongeveer 9 milligram per dag tegenover 11 milligram per dag voor vrouwen die borstvoeding geven.
Zink helpt bij de opbouw van lichaamseiwitten, draagt bij tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade en is onderdeel van de eiwitstofwisseling en koolhydraatstofwisseling. Verder speelt zink een rol bij het gezond houden van de huid en is dit waardevolle spoorelement nodig voor een normale werking van het afweer- en immuunsysteem.
Een gezond en gevarieerd voedingspatroon vormt de basis als het gaat om voldoende zink inname. In vlees, vis, schelp- en schaaldieren, bruinbrood, peulvruchten en rijst komt per 100 gram 0.5 milligram zink of meer voor. In noten, kaas, melk, aardappelen, fruit en groente minder dan 0.5 milligram per 100 gram.
In dierlijke producten zit over het algemeen meer zink dan in plantaardige voedingsmiddelen. Voor mensen die een vegan leefstijl hanteren of een vegetarisch eetpatroon toepassen kan het om die reden een grotere uitdaging zijn om dagelijks voldoende zink binnen te krijgen.
Bij Vitatheek vindt u verschillende producten die peulvruchten, rijst of noten bevatten. Heeft u bijvoorbeeld al eens onze smaakvolle "Nova Vitae Notenmix ongebrand" of ‘’Cereal Bio Linzen Rijst Soja’’ geprobeerd? Ook verkrijgbaar bij ons: ‘’Landgoed halfvolle melk’’.
Bij een tekort aan zink kunt u overwegen om een voedingssupplement te slikken. U vindt een ruim aanbod aan Zink supplementen in onze webwinkel.
Naar de Zink supplementen
