Lactase is het enzym in de dunne darm dat lactose splitst in glucose en galactose. Maakt je lichaam er te weinig van, dan komt lactose onverteerd in de dikke darm terecht. Een supplement met lactase-enzym vult dat enzym aan tijdens de maaltijd.
Waar let je op bij het kiezen?
De sterkte staat in FCC-eenheden (Food Chemicals Codex), een maat voor de enzymactiviteit per tablet of capsule. Een hogere waarde betekent meer lactaseactiviteit per dosering; hoeveel jij nodig hebt hangt af van de maaltijd en van je eigen tolerantie. Vergelijk daarom de FCC-waarde per stuk en de doseringsinstructie op de verpakking, en kies voor onderweg eventueel een verpakking op zakformaat.
Hoe gebruik je lactase?
Neem het supplement in bij elke maaltijd of drank met lactose, volgens de gebruiksaanwijzing van het product. Een supplement dat je vergeet of pas na het eten inneemt, kan de lactose uit die maaltijd niet meer opvangen.
Lactase bij een koemelkallergie?
Nee. Lactase werkt op melksuiker, niet op melkeiwit. Bij een koemelkallergie is een lactasepreparaat niet geschikt; bespreek die situatie met je huisarts. Wil je zuivel zonder lactose, kijk dan bij de
lactosevrije producten.