Gezonde recepten met natuurvoeding
Gezonde recepten met natuurvoeding
Het begin van het jaar is voor velen hét moment om hun gewoonten op het gebied van voeding, sport en gezondheid onder de loep te nemen. En natuurlijk zijn wij ook van mening dat het belangrijk is om een gezond voedings- en bewegingspatroon te hebben. Maar rigoureuze veranderingen hierin aanbrengen is vaak lastig en meestal ook moeilijk vol te houden. Daarom geven we in dit blog gewoon wat simpele en lekkere recepten met natuurvoeding die passen in een gezond(er) voedingspatroon.
Glutenvrij - Vegan - Alleen gezoet met ahornsiroop
Ingrediënten
200 g Havervlokken
175 g Gemengde noten
1 el Kaneelpoeder
30 g Kokosolie (geurloos)
4 el Ahornsiroop graad C
Bereiding
Verwarm de oven voor op 160°C. Meng alle ingrediënten voor de basis in een grote kom. Smelt de kokosolie in een vuurvast schaaltje in de oven. Meng met de ahornsiroop. Roer dit goed door de havernotenmix, zodat iedere vlok en noot bedekt is. Verspreid dit mengsel gelijkmatig over een met bakpapier bedekt rooster. Bak in ca. 20 minuten gelijkmatig bruin. Schep af en toe even om.
Tip!
Voeg ná het afkoelen sultana rozijnen, bananenchips en/of kokoschips toe.
.Meer recepten
Op zoek naar een heerlijke en gezonde drank en variant op koffie en thee? Probeer de latte kruidenmixes van Mattisson!
Verkrijgbaar in de volgende smaken
Matcha latte met Gember en Ceylon kaneel
Beetroot latte met Gember en cacao
Maca latte met Cacao en Ceylon kaneel
Mushroom latte met Reishi en Cordyceps
Bereidingswijze
Los twee theelepels poeder op in een beetje warm water of in plantaardige melk. Voeg daarna het resterende warme water of melk toe om een glas te vullen. Mix de latte in een blender om het extra luchtig te maken. Voeg naar smaak nog honing, kokossiroop of kokosbloesemsuiker toe. Een theelepel kokosolie maakt de latte romiger.
Recept gevonden op: https://www.facebook.com/MattissonHealthstyle/
Gezondere pecan-kaneel koeken
Ingrediënten
80 g Havermout
1 (rijpe) banaan
25 g Pecannoten
3 el Gesmolten kokosolie/zonnebloemolie
1 el Honing
1 tl Bakpoeder
1 el Kaneel
Snufje zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Prak de banaan in een ruime kom. Voeg de havermout, bakpoeder, kaneel en een snufje zout toe en roer met een vork door elkaar. Smelt de kokosolie in een pannetje (of zet kort in de opwarmende oven). Voeg drie eetlepels gesmolten kokosolie en de honing toe aan het mengsel en mix nogmaals. Hak de pecannoten fijn, voeg deze toe aan het mengsel en roer deze er goed doorheen.
Vorm met je handen 6 koeken van het mengsel en leg deze op de bakplaat. Bak de koeken voor zo’n 15-20 minuten totdat de randjes iets bruin kleuren. Laat de koeken volledig afkoelen, zodat ze lekker knapperig worden.
Recept van: Nannique Spiek op: www.itsabouthealth.nl
