Amandelmeel
(15) (15 artikelen)Amandelmeel is fijn gemalen meel van geblancheerde amandelen met een zachte structuur en een milde, licht nootachtige smaak. In de keuken wordt amandelmeel veel gebruikt in bakrecepten en andere zoete of hartige bereidingen.
Toepassingen van amandelmeel
Amandelmeel is veelzijdig en eenvoudig te verwerken in verschillende recepten. Het wordt veel gebruikt voor het bakken van koekjes, cake, muffins en taartbodems. Ook is het geschikt als ingrediënt in deeg en beslag of als paneerlaag voor vlees, vis of groenten.
Kenmerken van amandelmeel
Amandelmeel wordt gemaakt van gemalen amandelen en heeft daardoor een andere structuur dan traditioneel graanmeel. De fijne maling en zachte smaak maken het geschikt voor uiteenlopende recepten waarin een subtiele amandelsmaak gewenst is.
Amandelmeel bestellen bij Vitatheek
Bij Vitatheek vindt u amandelmeel van verschillende merken. Dankzij het brede assortiment kiest u eenvoudig het product dat past bij uw recept of toepassing.
Bekijk ook het volledige assortiment meel in de categorie bakmixen & meel, waar u verschillende soorten meel en bakmixen vindt voor uiteenlopende recepten.
