Omschrijving
Primeal Volkoren tarwemeel borsa 150
Ingredienten
Gemalen zachte tarwe*.
*afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 332 kcal / 1405 kj |
| Vet | 1,7 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,3 gram |
| Koolhydraten | 62,3 gram |
| - waarvan suikers | 2,4 gram |
| Vezels | 8,6 gram |
| Eiwitten | 12,5 gram |
| Zout | 0,02 gram |
Gebruik
Bij voorkeur te gebruiken voor broodbereidingen (voor bereiding van volkoren brood).
Tarwe gemalen volgens het Borsakovsky procédé. Deze speciale vermaling maakt het mogelijk om een maximum van de rijkdom uit het tarwegraan te halen dat geconcentreerd is tussen de kern van het graangewas en de onverteerbare zemelen (proteïnelaag of "wonderbare laag").
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk
Productnummer: 858985
