Omschrijving
Primeal Grijsbruin tarwemeel borsa
Ingredienten
Gemalen zachte tarwe*.
*afkomstig van biologische landbouw.
Allergeneninformatie
Bevat gluten.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 351 kcal / 1487 kj |
| Vet | 1,2 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,2 gram |
| Koolhydraten | 71,1 gram |
| - waarvan suikers | 1,8 gram |
| Vezels | 4,7 gram |
| Eiwitten | 11,6 gram |
| Zout | 0,007 gram |
Gebruik
Bij voorkeur te gebruiken voor broodbereidingen (voor bereiding van volkoren brood).
Tarwe gemalen volgens het Borsakovsky procédé. Deze speciale vermaling maakt het mogelijk om een maximum van de rijkdom uit het tarwegraan te halen dat geconcentreerd is tussen de kern van het graangewas en de onverteerbare zemelen (proteïnelaag of "wonderbare laag").
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk
Productnummer: 858983
