Ssamjang Dip Bio

TerraSana Ssamjang dip bio

Ssamjang dip is een klassieker uit de Koreaanse keuken. Gemaakt van miso, chili, knoflook en rijst, met een volle umami smaak en een zachte zoete ondertoon. Minder pittig dan gochujang en daardoor extra toegankelijk. Heerlijk als dip bij groenten, rijst of wraps, maar ook lekker bij gegrilde groenten of tofu. Een rijke smaakmaker die direct diepte geeft, zonder te overheersen.

Ingredienten

Rode chili* miso* (SOJAbonen, GERST*, zeezout, water, koji-ferment), knoflook*, water, rijstmout*, zeezout, brandewijnazijn*, ume vruchten*, shisobladeren.
*Biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 g
Energie	462 kJ / 109 kcal
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	2 g 0,40 g
Koolhydraten - waarvan suikers	19,10 g 8,50 g
Eiwitten	3,70 g
Zout	5,04 g

Gebruik

Gebruik als dip bij Jeon, hartige pannekoeken, loempia’s of wraps. Lekker bij rijst, tofu of gegrilde groenten of Koreaanse barbecue. Ook fijn als saus bij bowls of bibimbap-achtige gerechten.

Bewaaradvies
Bewaren op een droge, donkere plaats bij kamertemperatuur (maximaal 20°C). Na opening goed luchtdicht afsluiten en onder dezelfde omstandigheden bewaren.

Land van herkomst
Duitsland

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV II

Productnummer: 200908