Naar boven

Peak's Oliebollen Mix Glutenvrij

Art.nr:
230051
Merk:
2,25 2,02
  2-5 werkdagen

Altijd voordeel bij Vitatheek

  • Altijd tot 40% korting
  • Gratis verzending vanaf € 35
  • Ruim 65.000 producten

Omschrijving

Peak's Oliebollen mix

Mix voor glutenvrije oliebollen

Ingredienten
TARWEzetmeel glutenvrij
suiker
dextrose
boekweitmeel
LUPINEmeel
emulgator (SOJAlecithine)
verdikkingsmiddel (xanthaangom)
zout
rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten)

Voedingswaarde per 100 g: per 25 g:
energie 1500kJ/354 kcal 375 kJ/89 kcal
vet 1,5 g 0,4 g
- waarvan verzadigd 0,39 g 0,1 g
- enkelvoudig onverzadigd 0,25 g 0,1 g
- meervoudig onverzadigd 0,79 g 0,2 g
koolhydraten 82,2 g 20,6 g
- waarvan suikers 9,37 g 2,3 g
voedingsvezel 2,3 g 0,6 g
eiwit 1,7 g 0,4 g
zout 1,26 g 0,3 g

Gebruik
Wel de 150g rozijnen in heet water en laat ze uitlekken en bestrooi ze met wat boekweitmeel. Meng de Peak's oliebollenmix 300g met 225ml magere melk en een ei, voeg hier 15g gist aan toe en mix tot een glad beslag. Roer de rozijnen door het beslag.

Laat het beslag 35 minuten rijzen in een oven van 50°C, afgedekt met plastic folie. Verwarm intussen de zonnebloemolie in een frituurpan. Bak de oliebollen aan beide kanten goudbruin. Bestrooi de oliebollen met poedersuiker.

Op een koele, droge plaats bewaren.

Fabrikant
Peak's Free From
P.O. Box 50505
3007 JA Rotterdam
The Netherlands



Productnummer: 230051